Degustační balíček zelených čajů Poznejte různé druhy zelených čajů a vyberte si, který vám chutná nejlépe.


Zelené čaje se vyrábějí od Číny přes Japonsko až po Afriku mnoha různými způsoby. Náš degustační balíček vám předvede ty nejtypičtější, abyste je dokázali poznat a rozlišovat jejich specifické chutě a vůně. Jelikož jsou zelené čaje citlivější na způsob přípravy, doporučujeme balíček mírně pokročilým čajařům. Pro začátečníky máme tento úvodní balíček.

Degustační balíček zelených čajů

O zelených čajích

Lístky zelených čajů nepodstupují žádnou, nebo jen minimální oxidaci, a proto si ponechávají zelenou barvu. Jejich nálev je světlý a svěží. Povzbuzuje obvykle víc než jiné typy čajů a tradičně se mu připisuje řada ozdravných účinků.

Zelený čaj se vyrábí a pije již pět tisíc let, a je tedy ze všech čajových typů historicky nejstarší. Jeho kolébkou je Čína a Indie a k jeho objevu se váže následující legenda.

Čínský císař Šen-nung ohříval vodu a do hrnce mu omylem spadlo několik lístků čajovníku. Když vzniklý nápoj ochutnal, překvapila ho jeho chuť a energie, která zahnala ospalost i únavu.

Které čaje v balíčku najdete

Abyste zelené čaje co nejlépe poznali, namíchali jsme vám do našeho degustačního balíčku čaje různých typů, z různých zemí a rozdílných způsobů výroby. V dále uvedeném pořadí doporučujeme čaje i postupně ochutnávat:

  1. Pi Luo Chun neboli Smaragdové spirálky jara – Lístky zakroucené do zelenobílých spirálek působí už na pohled krásně. Za sucha voní po květinách, po vylouhování jejich vůně připomíná pečené kuře na bylinkách. Patří k nejslavnějším čajům staré Číny.
  2. Lung Ching Xi–Hu Superior aneb Dračí studna od Západního jezera – Velké ploché lístky tohoto proslulého čínského čaje dávají nezaměnitelně nasládlou chuť s oříškovou dochutí, která vzniká ručním pražení v tradičních pánvích.
  3. Šťavnaté lístky provincie Thai Nguyen – Ve srovnání s předchozími dvěma sice skromnější, o to však zajímavější čaj. Pochází totiž z Vietnamu a kvalitní vietnamské čaje jsou u nás vzácné. Výborně se hodí k ostřejším jídlům asijské kuchyně.
  4. Japan Sencha Ryokucha nebo též Tamaryokucha – Pravý kofeinový dryák z Japonska, zřejmě nejpovzbudivější v naší nabídce. Ve srovnání s levnější a známější Senčou chutná trochu do sladka, bez svíravých tónů.
  5. Tai Mu Long Zhu neboli Dračí oči – Potěší vás nejen lahodnou chutí a vůní jasmínu, kterou mu po několik nocí předávají pravé jasmínové květy, ale i krásným vzhledem. Louhujte ho ve skleněné konvičce a pozorujte, jak se listy svázané do kuliček rozevírají.

Věnujte prosím pozornost návodům na přípravu, které uvádíme na stránkách jednotlivých čajů. Zelené čaje jsou obecně náročnější na teplotu vody (zpravidla 70–80 °C). Pokud doporučené hodnoty překročíte, nepříjemná hořkost přebije v nálevu všechny ostatní chutě.

Kdy zelené čaje pít

Při úvahách, kdy zelené čaje nejlépe popíjet, je vhodné vzít v úvahu tyto skutečnosti:

  • Většinou mají ochlazující účinky, a hodí se tedy do teplých jarních a letních dní.
  • Až na výjimky bývají nejlepší čerstvé, a protože se obvykle sklízejí na jaře, opět vychází nejlépe pozdní jaro a léto.
  • Bývají silně povzbudivé, což je předurčuje k pití při náročné duševní práci.

Jak čaj balíme a posíláme

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jelikož jsou v degustačním balíčku malé vzorky určené k rychlé spotřebě, balíme je těsně před odesláním do průhledných sáčků, které nejsou neprodyšně uzavřeny, a nejsou proto vhodné k dlouhodobému skladování.

  • Lung Ching Xi-Hu Superior neboli Dračí studna od Západního jezera - list

    Šupinám podobné lístky slavné Dračí studny vznikají pečením ve velkých plechových pánvích.

  • Šťavnaté lístky z provincie Thai Nguyen - suchý a mokrý list

    Na první pohled spíše našedlé lístky zelených čajů se po vylouhování zbarví do zářivě zelené. Zde Šťavnaté lístky z provincie Thai Nguyen.

  • Tamaryokucha - listTamaryokucha - detail listu

    Tamaryokucha je typický zástupce japonských čajů, které se vyrábějí napařováním a jsou silně povzbudivé.

  • Tai Mu Long Zhu - listTai Mu Long Zhu - detail listu

    Proč se jasmínovému čaji Tai Mu Long Zhu říká Dračí oči, je asi z obrázku jasné, že?

  • Ukázka balení

S láskou k čaji provozuje Seraf, čajovna a obchod pro radost. Rooseveltova 15, 301 00 Plzeň, tel.: 377 917 435, info@cajtydne.cz